이 글은 가격 대시보드 주간 농산물 가격의 2026년 8월 21일 조사 판을 보관한 것입니다. 원본 페이지에는 2026년 8월 23일부터 10월 7일까지 걸려 있었습니다. 값은 그 판의 원자료 기준이며 이후 고치지 않습니다. 차트는 보관본에서 뺐고 그 자리에 제목과 자료만 남겼습니다 — 같은 계열의 시계열은 원본 페이지에 이어집니다.
밥상 물가를 구성하는 국내 농축산물 14개 품목의 도매·소매가와 국제 곡물 3종 선물가를 매주 같은 기준으로 조사해 갱신합니다. 가격의 정본은 각 원자료이며, 이 페이지는 그 주간 단면입니다.
전주 대비 최대 상승은 무(+18.4%), 최대 하락은 배추(-1.5%)입니다.
이 판의 기준
| 항목 | 값 |
|---|---|
| 국내 조사 기준일 | 2026.08.21 |
| 국제 시세 기준일 | 2026.08.21 |
| 갱신 주기 | 매주 |
| 국내 출처 | aT KAMIS |
| 국제 출처 | CBOT 선물 종가 |
| Weekly Updated | 2026.08.21 반영 |
| 핵심 지표 | 값 | 변동 |
|---|---|---|
| 쌀 | 59,000 원/20kg | +0.0% |
| 배추 | 13,400 원/10kg | ▼-1.5% |
| 돼지 삼겹살 | 2,802 원/100g | ▼-0.5% |
| 밀(CBOT) | 682 ¢/bu | ▲+1.0% |
국내 농축산물 14개 품목
등락은 전주 조사일 대비, 평년 대비는 최근 5개년 같은 날짜 평균 대비입니다. 계절상 출하가 없는 품목은 값 대신 조사 없음으로 표기합니다.
곡물·주곡 (도매가 · 서울 기준)
| 품목 | 금주 | 전주 | 등락 | 1년 전 | 평년 대비 | 52주 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 쌀 20kg(20kg) · 20kg | 59,000원 | 59,000 | +0.0% | 56,086 | +14.2% | |
| 콩(흰콩) 흰 콩(국산)(40kg) · 40kg | 225,000원 | 225,000 | +0.0% | 231,400 | -2.6% | |
| 감자(수미) 수미(노지)(20kg) · 20kg | 37,300원 | 37,300 | +0.0% | 42,697 | -3.4% |
김장·양념 채소 (도매가 · 서울 기준)
| 품목 | 금주 | 전주 | 등락 | 1년 전 | 평년 대비 | 52주 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 배추 여름(고랭지)(10kg(그물망 3포기)) · 10kg | 13,400원 | 13,600 | ▼-1.5% | 19,854 | -27.9% | |
| 무 고랭지(20kg) · 20kg | 19,300원 | 16,300 | ▲+18.4% | 14,160 | -6.4% | |
| 양파 양파(15kg) · 15kg | 18,800원 | 19,000 | ▼-1.1% | 17,291 | -1.2% | |
| 깐마늘 깐마늘(대서)(20kg) · 20kg | 165,000원 | 165,000 | +0.0% | 151,971 | +10.6% | |
| 건고추(화건) 화건(30kg) · 30kg | 조사 없음 | — | — | — | — | |
| 대파 대파(1kg) · 1kg | 2,420원 | 2,440 | ▼-0.8% | 2,085 | +10.3% |
과일 (도매가 · 서울 기준)
| 품목 | 금주 | 전주 | 등락 | 1년 전 | 평년 대비 | 52주 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 사과(후지) 후지(10kg) · 10kg | 조사 없음 | — | — | — | — | |
| 배(신고) 신고(15kg) · 15kg | 조사 없음 | — | — | — | — |
축산물 (소매가 · 전국 평균)
| 품목 | 금주 | 전주 | 등락 | 1년 전 | 평년 대비 | 52주 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 한우 등심(1++) 등심 · 100g | 15,736원 | 15,505 | ▲+1.5% | 12,626 | +18.9% | |
| 돼지 삼겹살 삼겹살 · 100g | 2,802원 | 2,815 | ▼-0.5% | 2,795 | +6.6% | |
| 계란(특란) 특란30구 · 30구 | 7,271원 | 7,328 | ▼-0.8% | 6,937 | +7.7% |
국제 곡물 시세
시카고상품거래소(CBOT) 밀·옥수수·대두 선물 종가입니다. 국제 곡물가는 사료·제분·유지를 거쳐 시차를 두고 국내 축산물과 가공식품 가격에 전달됩니다.
| 품목 | 최근 종가 | 전주 | 등락 | 1년 전 | 1년 등락 |
|---|---|---|---|---|---|
| 밀(CBOT) ZW=F · ¢/bu | 681.50 | 674.75 | ▲+1.0% | 504.75 | +35.0% |
| 옥수수(CBOT) ZC=F · ¢/bu | 483.75 | 459.00 | ▲+5.4% | 388.25 | +24.6% |
| 대두(CBOT) ZS=F · ¢/bu | 1,225.00 | 1,173.75 | ▲+4.4% | 1,036.50 | +18.2% |
[도판 생략] 국제 곡물 선물가 52주 추이 (52주 전 = 100) — 자료: CBOT 선물 주간 종가를 52주 전 값 100으로 지수화.
국제 가격이 국내 밥상에 어떤 경로로 전달되는지는 식품 공급망 허브와 농식품 수입 구조 허브에서 구조 단위로 다룹니다. 이 페이지는 그 논의의 매주 단면입니다.
조사 방법
- 국내 가격은 한국농수산식품유통공사(aT) 농산물유통정보(KAMIS)의 일별 조사가입니다. 곡물·채소·과일은 서울 기준 도매가(상품 등급), 축산물은 전국 평균 소매가를 씁니다.
- 조사 기준일은 매주 갱신 시점의 최근 조사일(주말·공휴일 제외)입니다. 이번 주 기준일은 2026.08.21입니다.
- 전주·1년 전·평년 비교값은 KAMIS가 같은 품목·등급 기준으로 제공하는 값을 그대로 씁니다. 평년은 최근 5개년 같은 날짜 평균입니다.
- 계절 결측 — 출하기가 아닌 품목(가을배 등)은 값을 만들어 채우지 않고 조사 없음으로 둡니다.
- 국제 곡물은 CBOT 선물 최근월물 종가(센트/부셸)이며 주간 마지막 거래일 값을 씁니다.
- 품목 구성과 수집 이력은 저장소에 공개된 스냅샷으로 재현할 수 있습니다.